牛筋丸怎么做好吃

1、腐竹用清水泡软后切条，姜切片，牛筋丸切花刀，也可以切片。

2、坐锅下油爆香姜片

3、下牛筋丸炒香。翻炒片刻

4、倒腐竹下去一起翻炒后再加了水小火烹饪一下。大概5分钟的样子

5、然后下点盐调味

6、倒入生抽调味

7、再加点鸡精后收汁

8、装盘开吃咯~