自制香脆香脆的肯德基薯条 ，好吃到停不下来

1、土豆2个，最好选用长条形土豆，削皮。切成为切面边长为0.8-1cm的长条。锅内放水，煮开后，放入薯条，开水煮5-10分钟。煮至8分熟即可。

沥干水分后，土豆撒少许面粉包裹。放置冰箱冷冻3小时。

1、热锅冷油，将冷冻好得土豆条放入油中煎炸。注意翻转。

土豆炸至表面金黄后，捞出。喜欢吃酥脆薯条得朋友，肯定等薯条冷后，一起倒入油锅复炸一次。注意控制油温，外酥里嫩的薯条就做好了。表面撒少许盐，配上番茄酱就完美了。