土茯苓地胆头煲鸭汤

1、土茯苓和地胆头洗净，冲洗干净上面的泥沙。

2、鸭肉放入热水中焯烫一下。

3、焯烫好的鸭肉捞出，让人砂锅内。

4、把地胆头和土茯苓也倒入砂锅中。

5、把切丝的瘦肉和姜倒入砂锅中。

6、盖上锅盖大火煮开改小火煮一个小时。

7、关火加盐调味即可。