怎么做好吃的肉炒千张

1、首先将葱姜蒜辣椒洗净切好，猪肉洗净切条状，千张洗净切成千张丝待用

2、然后锅烧热倒油，油热后下猪肉翻炒，翻炒成白色即可加入豆瓣酱小火进行炒香

3、再放入葱姜蒜和辣椒继续翻炒，接着倒入千张大火翻炒均匀

4、然后再加入老抽、生抽、十三香、五香粉、醋等进行调味，大火翻炒片刻。往锅中加适量的清水焖煮几分钟进行入味

5、最后加适量的盐、耗油和鸡精调味。中火进行翻炒片刻，直至收汁好了即可。这样喷香又美味的千张炒肉就炒好了。