豌豆炒饭的做法

1、剥豌豆，玉米，胡萝卜洗净切丁。

2、加入盐和橄榄油，煮开，放入豌豆，玉米和胡萝卜煮熟捞起。

3、两个鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀，待用。

4、用平底锅煎成蛋皮

5、把蛋皮切成丁和一小根火腿切成丁放碗里备用。

6、锅内倒入适量橄榄油，放入所有材料炒香，注意火不要太大。

7、煮熟的米饭，捣松，放入一起翻炒，再加入少量盐和生抽。

8、鲜美可口的炒饭出炉了