豆腐卷的家常做法

1、先准备好肉馅，将瘦肉胡萝卜木耳切碎，有条件的用搅拌机打成碎末，加入鸡蛋香油适量食盐拌匀，后上锅蒸熟。

2、将买来的豆腐皮铺在案板上，也可切成若干小块的，但我喜欢一次性弄好之后再切成小块！

3、将肉馅均匀平铺到豆腐皮上，尽量越薄越好

4、卷起后再切成小块

5、切完后就可以摆在碟子上，是不是很美观，最后一步就是把它上笼蒸熟！是不是很简单?