酸菜肉片炒米粉

1、米粉用水泡开，沥去水分后加生抽调色入味

2、酸菜过遍清水后攥去水分

3、去皮五花肉切片

4、锅倒油放葱姜爆香下肉片煸炒

5、加生抽蚝油调味，下酸菜翻炒

6、喜欢色深得加少许老抽调色炒匀，尝下咸淡味儿，加盐鸡精调味出锅