抹茶明冶饼干

1、各材料

2、粉类过筛待用

3、蛋打开，只取一半待用

4、糖粉、黄油放一起，用打蛋器打至稍蓬松

5、蛋液分几次加在糖油内

6、蛋与糖油打拌至均匀

7、粉类过筛加在糖油内

8、拌成均匀的面团

9、把面团分成20克左右的小圆饼，放烤盘内

10、用刀切割出菱形格子状纹

11、把烤箱调至上层170度，下层140度，把饼干放入内，关上门

12、30分钟后即可取出饼干，晾凉食用