白菜鸡蛋酱卤

1、白菜洗净后切条切块待用，鸡蛋破壳后打入碗中搅拌均匀

2、从下入锅中炒香后，倒入鸡蛋液进行煎制

3、将鸡蛋液煎熟一面后

4、翻至另一面后继续煎制后倒出待用

5、下入白菜丁炒香后倒入煎好的鸡蛋饼翻炒

6、倒入调制好的大酱液倒入锅中，添加盐、十三香、酱油翻炒

7、炖煮至汤汁收汁后出锅装碗即可佐餐