可乐桂花糯米藕的做法

 时间:2024-10-19 07:47:48

1、糯米浸泡1小时,藕去皮,洗干净,俅驺小钒塞入糯米,用牙签固定。(方法可参照网上视频)藕一定要用煲汤的粉藕,切记不能用脆的那种!!!

可乐桂花糯米藕的做法

2、可乐一大瓶,1.5克盐,1克肉桂粉(不喜勿加)2大勺糖桂花(嫌甜的可以只放一小把干桂花)

可乐桂花糯米藕的做法

3、将藕放入压力锅,倒入可乐。盖盖子,大火煮15分钟,转小火继续焖30分钟。(如果喁氏糟乞藕多的话,可以适量再添加点可乐)

可乐桂花糯米藕的做法

4、打开压力锅,将藕连同糖汁一起倒入炒锅中,大火收汁,水快干的时候,拿勺子不断往藕身上淋汁

可乐桂花糯米藕的做法

5、汁水收到浓稠,黏黏的就可以了,然后关火,加入1勺糖桂花和2勺炼乳,拌匀,晾凉。

可乐桂花糯米藕的做法

6、将藕放入密封袋中

可乐桂花糯米藕的做法

7、最后倒入糖汁,密封冷藏一晚上

可乐桂花糯米藕的做法

8、吃前微微加热,切片,表面淋上少许糖汁

可乐桂花糯米藕的做法
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