怎么自制黑椒肥牛金针菇

1、肥牛卷缓冻。

2、金针菇洗净控水备用。

3、葱花备用。

4、黑椒汁，耗油，生抽调好备用。

5、起锅烧油，下肥牛中小火炒至断生，变色。

6、加入金针菇。

7、金针菇炒蔫，下入调好的料汁，再少加一点盐（如果口轻，可以不加），放入葱花，翻炒均匀出锅。装盘，开吃。

8、装盘，开吃。制作完成啦