健康养生佳品虾仁冬瓜汤的做法

1、准备食材：冬瓜切小块，小葱白切段，姜切片，准备一壶开水。

2、虾去头剥壳，虾头虾尾保留，挑出沙线洗净，料酒胡椒粉淀粉抓匀腌制。

3、锅烧油下葱白姜片煸香

4、加入虾头虾尾煸炒变色

5、加入适量开水大火熬煮

6、加入冬瓜

7、加盐调味出锅，特别鲜。