豆角加点蒜蓉，美翻了

1、豆角稍微清洗一下，然后掐掉两头后摘成段状。

2、盆里放入适量清水，加入食用盐，将豆角放下去浸泡5分钟。

3、处理好的豆角捞出来控干水分。

4、锅里放入适量食用油，油温5成热时将豆角放下去。

5、炸至豆角变色变软捞出来控油。

6、锅里放入少许食用油，将大蒜拍碎去皮后切成蒜末，放入锅中小火炒香。

7、炒至蒜末表面微黄后，将切好的红椒粒放入锅中。

8、再把炸好的豆角放入锅中翻炒几下，加入食用盐和蚝油调味即可。

9、一盘非常营养美味的蒜香豆角就做好了，简单又下饭。