怎么样在家做出好吃的凤爪？

1、将风爪清洗干净、葱调料等辅料备好。

2、将处理过的凤爪放入锅中过水后捞出装盘备用。

3、开锅加一点点的水将冰糖完全溶解在锅内。

4、将过水后的鸡爪放入冰糖锅中搅拌使凤爪沾染上冰糖。

5、向锅中加入水，放入调料包、辣椒、盐、啤酒、鸡精、米醋等进行煮制。

6、捞出鸡爪沥干将酱油均匀的倒在凤爪上一道好吃的风爪便出锅了。