如何做风味茄子

 时间:2026-04-22 13:46:11

1、将茄子切成滚刀块。

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2、加盐。

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3、腌制十分钟。

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4、蒜头拉碎。

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5、加白糖。

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6、生抽。

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7、老抽。

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8、蚝油。

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9、小米椒。

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10、加水。

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11、搅拌均匀。

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12、茄子挤干水分。

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13、加淀粉抓匀。

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14、锅中倒油。

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15、油热下入茄子。

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16、右手翻炒。

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17、倒入调好的料汁。

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18、茄子熟后撒上88粒葱花。

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19、这样美味的茄子就做好了。

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