如何做川渝小面

1、第一步，准备蒜末，姜末，葱花，辣椒粉，白芝麻 装碗里

2、第二步，食用油烧至7成热，浇淋在准备好的配料碗中。利用油热量炸香辅料。并导入适量的生抽，醋，调配均匀备用

3、第三步，煮蔬菜和配菜锅里加水，沸腾后，放入豆泡，香菇，牛肉卷，捞出放到配料碗里

4、第四步，煮面面条下锅，煮至浮起状态，捞出，放入配料碗里

5、第五步，浇汤浇上浓郁骨汤。如果没有浓汤，可以用白开水代替一碗色，香，味俱全的川渝小面出锅了，欢迎品尝