如何制作家常鱼肉豆腐汤

1、葱姜蒜洗净切成下图两种状态备用（小块爆香，大块去腥）

2、将娃娃菜、鱼肉分别洗净及豆腐洗净切块备用

3、油热热后，放入小块葱姜蒜爆香，然后加入豆腐翻炒

4、待豆腐微黄，加入鱼块翻炒，等到鱼肉颜色变白加入水微热后，将大块葱姜蒜大料放入去腥，盖锅盖煮

5、水开后加入适量盐，放入娃娃菜，盖锅盖煮大致5分钟后加入鸡精，搅拌均匀后出锅，美味的鱼肉豆腐汤就做好了