好吃的糖醋里脊

1、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条，然后放入鸡蛋清液，水淀粉，料酒各适量，用手抓匀.

2、碗中加蛋液，面粉，少许水调成薄糊，5分钟后待用；

3、碗中放料酒，糖，醋，盐，葱姜沫，水淀粉兑成味汁.

4、把里脊条放入面糊挂糊.

5、锅置火倒入油，烧至八成热，逐个投入里脊条.

6、炸至金黄色捞出，沥油待用.

7、锅底油烧热，倒入番茄酱炒出红油.

8、加入糖醋汁，倒入里脊条翻炒均匀.

9、待汁浓稠时，离火淋入香油即可.

10、最后装盘，看起来效果还不错吧！