南瓜素馅包子的做法

 时间:2026-02-17 07:27:38

1、将酵母,白糖,精盐放入面粉中搅拌均匀,加入蒸好的南瓜。

2、少许温水搅拌成棉絮状,和成面团,放温暖处醒发2小时左右。

3、将韭菜清洗干净,控净水分,切成碎末待用。

4、将鸡蛋磕入锅中,炒熟,铲出,装入碗中待用。

5、将浸泡好的粉条,放在案板上切成碎末待用。

6、将韭菜末,粉条末放入鸡蛋碗中,加入精盐,五香粉,干海米,味精。

7、将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,小剂子,擀皮。

8、将所有材料搅拌均匀,成素馅馅料,开始包包子了。

9、将包好的包子,放入蒸锅中。

10、大火蒸10分钟,取出装入盘中即可。

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