蔬菜去掉农药的最佳方法

1、清水中浸泡

将这些蔬菜在清水中浸泡一段时间，可以在水中加入一些食盐，帮助将一些农药稀释出来，再用清水浸泡一次，冲洗即可。

2、削掉外表皮

对于一些有厚厚表皮的蔬菜，可以冲洗将它们的外表皮削掉，这样自然就可以清除干净农药了。

3、开水中烫烫

准备一些烧开的开水，将蔬菜在开水中烫上几分钟，这样也可以令蔬菜表面可能残留下的农药溶解到水中。

4、苏打水搅拌清洗

小苏打也可用于清除蔬菜表面的农药残留，只要将小苏打加入到水中，搅拌均匀，蔬菜浸泡一会就可以了。