馒头的做法/广式牛奶甜馒头的做法

1、准备材料

2、4g酵母在200g牛奶内化开，把泡打粉4g、糖80g和低粉400g拌匀，一同和成一个面团

3、把面团擀成薄片

4、再从上至下圈卷起

5、切开

6、盆里擦一层油，放入馒头，这个配方可以做两盆

7、蒸锅里加入28°左右的温水，把馒头面团放进去发酵20min

8、直接开火蒸，水开后蒸15min左右，视馒头的大小来定

9、关火后放5min后再开盖，要趁热吃哦～～～