1、剩米饭2碗、辣白菜一小碗（带一些辣白菜汤）、百吉福芝士片4片、紫菜2片、鸡蛋3只、杏鲍菇1只（可替换成火腿等）、葱一根
2、辣白菜、杏鲍菇、葱都切成丁、芝士片摞起来切条、鸡蛋打散备用
3、做辣白菜炒饭：锅里放油，油热了倒入葱碎、杏鲍菇丁和辣白菜丁翻炒、加入剩米饭，充分打散翻炒，始终保持大火倒入辣白菜汤和加盐，继续翻炒至炒饭疏松干爽~（至此剩饭变身成了辣白菜炒饭）
4、辣白菜炒饭稍微放凉一点，在紫菜上铺一层炒饭、加入一条芝士心
5、卷起来，至此剩饭变身成了紫菜包饭：）
6、平底锅预热，涂一层油，倒入一半打散的蛋液，摊成鸡蛋皮，趁蛋液尚未凝干，打横放入紫菜包饭，卷起来~（至此剩饭进化的紫菜包饭穿上了黄金的外衣，还拥有一个黄金芝士心，华丽变身成功！）
7、稍微冷却一下，拿出切片装盘~
