1、首先，将小龙虾彻底清洗干净，在尾部中间轻轻扭动，然后拉出虾肠。不要懒惰。
2、然后将小龙虾放入一壶冷水中，打开火，倒入一杯白葡萄酒和一勺盐，煮沸后熄火
3、把锅里的热水倒掉，将整锅小龙虾放到流动水下面冲洗到基本降温，然后开始把所有虾头虾壳去除，只取虾身的肉，研磨海盐和黑胡椒粉拌一拌备用。（可以滴入几滴柠檬汁，也可以不加）
4、混合1汤匙芥末1汤匙蜂蜜和1汤匙蛋黄酱或奶油。搁置
5、将可颂放进烤箱150度加热五分钟
6、将加热后的可颂面包从中间横切开，但不要切断，足够空间把材料放进去就可以。然后将小龙虾肉放进去，淋上调好的黄芥末酱，最好可以配上芝麻菜，我做的时候家里刚好没有，就放点百里香，另外伴点牛油果一起吃也ok。
