怎样烧鸭子好吃？

1、将1000g鸭子洗净剁成块备用；

2、准备好姜、蒜、桂皮、干辣椒和八角各3g，将其洗净切好；

3、在锅中放入5g菜油，加入姜蒜爆香；

4、加入备好的鸭子，炒4分钟后加入其他作料；

5、加入4ml酱油；

6、加入3g食盐和3g豆瓣酱；

7、加入200ml水，烧开；

8、盖上锅盖，用小火焖至熟透即可。

1、将鸭子洗净剁好，准备好作料；

2、加入菜油，姜蒜爆香后放入鸭子多炒一会；

3、加入作料、酱油和食盐；

4、加入水烧开，改小火焖至熟透。