客家特产——黄粄肉汤怎么做

1、首先准备好黄粄。这是家里带出来的，真空包装，原汁原味；

2、接着取一块黄粄切成小块，不宜太薄；

3、下一步准备好肉丸清洗备用；

4、然后锅里放适量水烧开，放进肉丸、瘦肉先煮十几分钟；

5、肉丸和瘦肉差不多熟的时候，放入切好的黄粄，中间稍为轻轻搅拌一下免得粘锅；

6、煮好之后放入油盐适量；

7、最后如下图所示，黄粄肉汤就完成啦。