韭菜鲜蚝馅饺子

1、韭菜洗净后切碎。

2、鸡蛋两个打散后放入锅中炒散。

3、适量粉条煮熟切碎。

4、面粉加水活成软硬合适的面团放置半个小时。

5、鲜蚝清洗干净。

6、用刀把鲜蚝切碎一点。

7、把韭菜，粉条，鲜蚝，鸡蛋放一起。

8、加入盐，生抽，蚝油，鸡精搅拌入味。

9、把面团拿出来揉成圆形长条，再切成一个个的小剂子。

10、把每个剂子擀成饺子皮。

11、放入馅包成饺子。

12、锅中热水烧开，把饺子放入煮熟。