日式葱串烧的做法

1、大葱切段

2、日式酱油、米酒、味淋、盐、糖、姜粉混合在锅里，中小火加热到沸腾，等收汁到1/2时关火。

3、猪梅花肉切块（猪梅花肉烤出来才会很嫩），倒入2/3的酱汁，混合均匀，冰箱冷藏腌制2小时左右。

4、竹签提前在水里浸泡一会，避免竹签被烤糊。

5、把大葱和猪肉间隔的串起来

6、烤箱预热220度，先烤5分钟。取出后涂上剩余的酱汁

7、再放回去继续烤6、7分钟即可。