家常糖醋蒜的做法

 时间:2024-10-12 15:16:36

1、买来鲜蒜

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2、剪掉苗子,留下大约两厘米左右的把

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3、去外面的皮,剩下两层蒜皮就可以了

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4、把去掉皮的蒜在清水里泡三天,每天换一次水

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5、三天后把蒜捞出来控干水份

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6、醋放到锅里,再放上白糖

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7、把醋和糖熬开锅

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8、把蒜放进腌蒜的容器里

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9、醋晾凉后再到进蒜里

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10、腌上半个月左右就可以吃了,期间要上下翻动几次

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