好吃的清蒸排骨怎么做？

1、将买来的600克排骨洗好备用。

2、将排骨凉水下锅，进行焯水

3、焯去裹悦排骨的血水后，去除舍特水面上的浮沫。

4、把焯好的排骨用漏勺捞出，放入碗中备用。诉雁败

5、放入之前准备的料酒，生抽，盐，花椒等，增味腌制。

6、倒入开水，盖上锅盖清蒸半小时即可。