1、高筋面粉325克、即发酵母4克、细砂糖26克、盐5克、巧克力粉13克、牛奶215毫升、黄油26克

3、将除黄油以外所有的材料放进面包桶里,一般先放液体再放固体,最后再放酵母,面粉上用手挖个小洞

5、面团搅拌10分钟后,搅拌至面团表面光滑,按“暂停”键取出一块检查看看,面团可拉出厚膜,但比较容易断裂

7、按“暂停”键,面团继续搅拌,搅拌至面团表面光滑细致,取出一块面团拉扯,可拉出薄且不容易破的膜即可

9、按“结束停止”键结束搅拌,选择“酸奶发酵”键,按“启动停止”,面团进行发酵,时间默认的是8小时,可不调,发酵到面包桶的八分满

11、程序结束后,把面包桶取出,然后把面包从面包桶里取出,晾凉就可以吃了
