一个了不起的好菜----白焯秋葵怎么做

1、把秋葵洗干净，用手稍微搓一下，因为上面有毛毛。

2、水烧开，把秋葵放进去焯一下，放一二滴白醋，这样子，焯了后还是绿油油的，很美，而且，也可以加快焯熟。

3、趁有点时间，立马准备配料，把大蒜籽拍一下切碎放在碟子里备用。

4、把焯好的秋葵铲出来放在盘子里，和没焯前差不多吧。不要焯时间长，又加了醋的，所以和以前一样一样的漂亮。

5、再烧热锅，爆香蒜泥。

6、关火，不要太久，油一开就好了，再倒入酱油。

7、把酱油淋在焯好了的秋葵上，再淋上香油，完工。