口袋饼干的做法

1、打一个鸡蛋在碗中打散加入适量的奶油和炼乳搅拌均匀。

2、加入适量的低筋面粉，白糖，奶粉，盐。搅拌均匀。

3、搅拌后揉成面团，用擀面杖，擀成4mm厚左右的面饼，放入冰箱冷藏1小时。

4、之后拿出来对折。

5、用擀面杖擀一下，弄成厚7mm左右的面皮。

6、之后把面饼切成7mm的长条状。

7、切成正方体，放在烤盘中，排好。

8、放入烤箱180度，烤25分钟左右，表面金黄就可以了。