碎肉和汤粉更搭哦

1、猪绞肉解冻好

2、这是做卷筒粉的粉皮

3、将粉皮切一指宽的长条状

4、葱、姜、蒜分别切碎

5、事先调好调料：料酒、生抽、耗油、盐混合

6、锅热下油，倒入姜、蒜爆香，加入碎肉翻炒变色

7、加入混合调料炒均

8、加入葱花和适量清水煮开

9、放入粉条

10、煮1分钟搅匀