小牛腿海带汤

1、小牛腿先用锯子锯成几段

2、然后放入冷水里煮开，煮三分钟后捞出来洗去杂质控干水分备用。

3、鲜海带清洗干净

4、将海带切粗条，葱切段，姜切片备用。

5、把焯烫好的牛肉和冷水放入炖锅中开火

6、放入切好的葱姜

7、再加20毫升料酒盖盖子煮开，然后关小火煮40分钟。

8、40分钟后加入鲜海带

9、再加入5克盐继续煮10分钟即可。