怎么吃都不腻的泡椒仔姜牛蛙

1、准备配料

2、牛蛙切成3厘米左右的小块

3、切青葱

4、锅中加入食用油，再加入适量，将牛蛙放入油中煎熟后捞出备用。

5、然后加入上油的牛蛙，用高热翻炒，倒入约1升开水，直到牛蛙全部消失。

6、开始调味，加入生抽,蒸鱼豉油,黄酒和糖，搅拌均匀。煮大约2分钟后可以加入切好的丝瓜条，继续大火烧煮。

7、尝味，如果盐味不够再加入适量盐，即可出锅。

8、汤底金黄的泡椒仔姜牛蛙就搞定了！