香辣肉末烧豆腐怎么做

1、不粘锅洗净烧热，放油，把豆腐切小块放入煎制。

2、一面煎至金黄后翻面再煎，然后把豆腐移出一块空地，把肉末放入煸炒。

3、接着放入蒜末继续煸香。

4、这时可以把辣椒粉放入。

5、再放入适量的豆瓣酱。

6、加入适量的开水，并且调入适量的生抽，蚝油，糖等调味料。

7、大火收汁，差不多收干汁的时候，把红椒末与小葱放入，即可出锅盛盘。