红曲米蛋糕怎么做

1、鸡蛋和白糖混合，打发。

2、加入牛奶和食用油，搅拌均匀。

3、加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。

4、分成2份，分别加入红曲粉和抹茶粉，搅拌均匀。

5、搅拌至无干粉。

6、倒入模具中，撒上蔓越莓干。

7、放入烤箱中，180度，烤15分钟。

8、取出，放凉，脱模。