鸡蛋米饭小饼的制作方法

1、准备适量的剩米饭，放入碗中；

2、加入一个鸡蛋，胡萝卜碎，葱花，盐，鸡精；

3、搅拌均匀，在平底锅中放入模具，倒入米饭；

4、再米饭的中间挖个小孔，倒入鸡蛋；

5、小火煎至两面金黄，最后刷上自己喜欢吃的酱即可。