人间烟火是指炊烟，引申的意思就是饭，人人都得吃饭，只有神仙不用吃饭，所以用不食人间烟火也就是说不吃凡间的饭。
用来形容少女纯洁美丽、脱俗脱俗、欧王惊世骇俗的魅力，仿佛不吃人间美食的仙哄番粒子一般；指与人类的物质需求脱节的人。
但在特定场合使用也含有贬义，形容一个人太高，或与社会脱节，与人群完全隔绝，不喜欢沟通和交流。
不被世界浑浊的空气染污，世界的范围之外，有无限的宁静和高贵。超凡的，不粗俗的。不与世俗交往，保持自己独特的性格，在现代术语中一直被视为不食人。
传说中的神仙是神话中具有特殊能力并能长生不老的人。道学是指道的实践和获得神圣的知识。他们生活在远离人间的板屈天堂，不入凡间，显得不朽缠绵，超凡脱俗。
