白切猪肉的做法

1、备好食材

2、猪肉洗好，香菇，蒜头，切碎

3、点火，烧水。

4、水开后，放入猪肉。并盖上锅盖。

5、煮10分钟后把猪肉捞起来，放盘里降温。

6、把锅里的水倒掉，放油，爆香香菇，蒜头。

7、爆香香菇，蒜头后，关火，铲起来，放小碗里。放点酱油。

8、把猪肉切成块。