1、备料。
2、山楂洗两遍后，换干净清水，加1匙盐，泡20分钟。
3、泡好后用清水冲净。用刀挖去两头。
4、切开去籽。
5、全部处理完山楂果，放入不锈钢小锅。
6、加入清水，煮10分钟左右。
7、捞出山楂肉，熬山楂的汁可以加糖后稀释，用做最天然的饮品哦！
8、山楂果肉放入料理机，填入适量清水，打成果泥儿。
9、把果泥放入不锈钢锅中，开最小火，用勺子不断搅拌，冰糖分次加入。
10、熬好的山楂酱。
11、勾兑好的山楂汁。
12、酸酸甜甜。
13、山楂酱装瓶，放冰箱冷藏，尽快食用。
14、成品。
15、成品。
