如何用鸡小腿和蘑菇制作一道美食？

1、将买来冰冻的鸡小腿放入烧开了水的铁锅中焯水，然后舀起备用。

2、洗净焯水后的铁锅，放清水烧开加入生姜倒入鸡小腿盖锅盖大火煮沸。

3、鸡小腿煮到一定时间倒入蘑菇大火煮开，小火慢炖20分钟。

4、鸡小腿与蘑菇炖好后，撒入葱花末加入适合自己口味的盐拌几拌过一下子一道美味的佳肴就做好了。