乌冬面的面怎样制作

1、准备好材料

2、将所有的材料倒入面包桶内

3、选择一个揉面菜单

4、揉成很有韧性的面团一个

5、放在撒有面粉的案板上

6、将面团揉圆

7、放入保鲜袋内，冰箱冷藏一个钟头

8、取出面团，放在撒有面粉的案板上

9、等分成两份

10、分别擀成2mm厚的面片

11、将面片折三折

12、切成5mm宽的条条，弹力十足的乌冬面做好了

13、加上泡菜和里脊肉炒出来的，非常好吃，爽滑弹力十足。可以根据自己的喜好炒制，炒之前面要先过水。