雨花麻薯芋头的做法

1、红菜头煮熟打碎，加入红曲粉搅拌均匀。

2、蒸麻薯备用。

3、芋头蒸熟，加入混合好的红菜头糊拌匀，揉团。

4、油酥皮包好，压扁，擀成片，卷起切开。

5、切口朝上，再次压扁擀皮包入麻薯芋头馅。

6、180度烤20分钟。