简单易做的酱油鸡腿

1、鸡腿洗净，划刀口。

2、冷水下锅焯水，水沸后再煮5分钟。

3、没有血水渗出后捞出备用。

4、锅中放入鸡腿、姜片、葱、蒜、冰糖、生抽、老抽。

5、加入没过鸡腿的清水，开火，用中小火煮10分钟后，再焖30分钟。

6、30分钟后捞出鸡腿。

7、锅中剩余汤汁用大火收一收，淋到鸡腿上，撒上葱丝即可。