火龙果蛋糕的做法

1、备料：鸡蛋5个，红火龙果一个，油20g，低筋面粉1碗，白糖，牛奶

2、火龙果切小块

3、放入榨汁机榨成果汁

4、蛋清分离，分别装两个无水无油的盆里

5、蛋黄里，放入白糖

6、倒入油

7、搅拌均匀

8、倒入火龙果汁

9、面粉过筛加入

10、搅拌均匀

11、蛋白里加两滴醋，打发

12、分三次加入白糖

13、大发到能立起来

14、分三次放入蛋黄里

15、倒入8寸蛋糕磨具（不要放油纸）震出气泡

16、烤箱提前预热10—15分钟，上下管150-160°，45分钟，凉后，脱模