如何做腊肠炒山药

1、首先将腊肠洗净，装进盘中，放入锅中蒸10分钟。

2、接着把蒸好的腊肠切成片，如下图所示。

3、然后把山药去皮切成片，如下图所示。

4、接着把蒜头切成蒜蓉，锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入蒜蓉爆香。

5、然后把切好的山药片倒入锅中，翻炒五分钟。为了防止粘锅，你可以撒入适量的清水。

6、接着把切好的那成片倒入锅中，和山药一起翻炒两分钟。

7、往锅中加入一勺的味精翻炒片刻就可以出锅了。

8、一道美味可口的腊肠炒山药就做好了，希望大家能够喜欢。