1、肝火上炎——多吃清肝泻热食物
上火症状：睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。
降火食物：要适量多吃清肝泻热的食物，要从病因开始如苦瓜、苦菜、绿豆、黄豆芽、芹菜、金针菜、油菜、青梅及柑橘等。还应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品。
2、脾虚肝乘——多吃健脾益气食物
上火症状：身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛等。病因多是由于脾气虚弱，肝气太盛，影响脾的运行功能所致。
降火食物：饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、荞麦、莲子、山药、橙子等食物，以健脾理气为主。
3、肝郁气滞——多吃疏肝理气食物
上火症状：频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。
降火食物：可多吃些具有疏肝理气作用的食物，秘如蓬蒿、柚子、香橼、佛手等。
要针对病因采取疏导的方法来进行治疗，还需调节神志和情志。
