杂蔬火腿披萨

1、准备好饼皮部分材料

2、饼皮部分混合揉到扩展阶段进行发酵

3、发酵时间准备其它材料（玉米粒、胡萝卜丁、豌豆都是焯过水的，然后控水）

4、面团发酵到倍大（手指戳洞不回缩即可）

5、取出面团揉匀排气，擀面皮和披萨盘差不多大小，铺入7寸披萨盘中，底部用叉子叉小洞洞

6、涂抹披萨酱，洒少许马苏里拉

7、洒上玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、火腿丁

8、再洒一层马苏

9、预热烤箱，180度，18分钟左右