菠萝蜜的核怎么吃

1、菠萝蜜核去掉外面一次膜。

2、用水洗去表面黏液。

3、锅中加水放入洗好的菠萝蜜核，大火烧开，中火煮15分钟左右。

4、拿出一个核扒开尝一下，里面核肉熟了，就可以关火。捞出煮好的核，控干水分备用。

5、锅烧热，倒入果核翻炒，炒至表皮裂开。

6、出锅装盘，好吃的菠萝蜜核就做好了。